2016-09-18から1日間の記事一覧

渋皮煮から洩れた栗達

茹でられ あずきのアンにおおわれ 吉野葛に包まれ一つの完全体となりました。 美味しい。 ただ見た目は素人。

栗の渋皮煮

何事も丁寧慎重さは大事です。渋皮を少しでも剥いてはいけませーん。 3回煮てはこぼしの過程で実がぼろぼろになるからです。